Salomon Polak

Geslacht: Man
Vader: Mozes Polak
Moeder: Johanna Weijl
Geboren: 10 Nov 1883 Groningen
Overleden: 17 Apr 1940 Amsterdam
Beroep: directeur centrale dienst levensmiddelen voorziening
Aantekeningen: Amsterdam. Was de eerste Nederlander die bakeliet importeerde. Sinds 1930 directeur Gemeentelijke Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening te Amsterdam(samen met dr. A. van der Laan). Ook gedelegeerd commissaris der N.V. Polak en Schwarz Essencefabrieken. Woonachtig op Bachplein 10.

Gezin 1

Huwelijkspartner: Sara Emma Paulina Schwarz geb. 18 Dec 1900 overl. 1969
Huwelijk: 10 Feb 1925 Amsterdam
Kinderen:
  Robert Leopold Polak Male geb. 13 Nov 1925
  Johan Bertus Wouter Polak Male geb. 12 Nov 1928 overl. 1992