| Aantekeningen: |
Op 1 april 1904 richtte hij met zijn verloofde de bijenstand "De Bij" Fa. H.J. Matthes. In die jaren was bijenhoning nog een bijna geheel onbekend artikel. Het bijenbedrijf werd toen nog in hoofdzaak uitgeoefend door Friesche, Drentsche, Geldersche, Brabantsche en Limburgsche ijmkers. De oogst bestond dan ook voor de grootste gedeelte uit heidehonig, die als raathonig werd verkocht, of verwerkt werd tot pershonig, welke in hoofdzaak tot grondstof diende bij het maken van de bekende honigkoek. Door het steeds meer ontginnen van de heide velden tot cultuurgrond, vermindert de oogst van de heidehonig sterk. Werden de bijen nog in die jaren het meest gehouden in ronde korven, tegenwoordig komen de zgn. kasten meer en meer in gebruik. - Het bedrijf is thans een der bekendste van ons land en beslaat een oppervl. van 9 H.A. - Het is zeer jammer, dat ons afwisselende klimaat met te weinig zon, ook naar het oordeel van den Rijksbijenteelt-consulent Dr. Ir. A. Minderhoud niet onverdeeld gunstig is voor de resultaten van een bijenstand. - Om met succes het bedrijf uit te oefenen, zijn zon en warmte nl. onmisbare factoren, en hieraan hebben wij in ons land nog al eens gebrek. - Het verpakken van honig in flacons, was in 1904 nof iets volkomen nieuws en er waren jaren mee gemoeid om den honig bij het publiek ingang te doen vinden. Na jarenlange propaganda en doeltreffende reclame, is Mattheshonig een algemeen bekend artikel geworden, dat tegenwoordig over het geheele land bekend is. - Op vele tentoonstellingen werden zijn inzendingen bekroond, zoo ontving hij o.a. de med. van H.M. de Koningin-Moder, van H.M. Koningen wilhelmina, van Z.K.H. Prins Hendrik en de Zilveren Med. van de stad Amsterdam. - Ook op het gebied van de bijenteelt heeft M. groote bekendheid verworven. Hij is de eerste geweest, die een groot aantal korven met levende bijen naar Engeland zond. - Een Engelsch blad schreef hierover, dat sinds de Ruijter de Theems opvoer, nimmer zooveel Hollanders Londen hadden bezocht. - Tevens werden levende bijen gezonden naar Schotland, Finland, Indie, Japan en Z.-Amerika. - Gedurende de zomermaanden worden door tal van Vereenigingen excursies naar Breukelen gemaakt o.a. door afd. van de Ned. Ver. van Huisvrouwen. Nat. hist. Ver. scholen enz., particulieren en door vele buitenlanders. - In den winter houdt hij geregeld lezingen met lichtbeelden over het leven der bijen en over den honig. |
